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面粉厂家迎来倒春寒

春寒料峭之际迎来了寒冷的雪,面粉厂家也正在经历面粉行业的倒春寒。上周至今,麸皮市场价格一直在下滑,麸皮与面粉形成负相关的关系,在这种情况下,面粉应该出现上涨行情,以维持厂家正常利润。反观之,面粉市场也出现下降的趋势。再看小麦,近两周受市场粮源紧张影响,出现低端上涨的情况。成本高位,副产品下滑,面粉作为主力产品,不涨反降的情况让面粉厂家利润空间进一步被挤压,迎来面粉行业的倒春寒。随着天气转暖,面粉逐步迎来一年中的消费淡季。目前小麦、面粉、麸皮的价格及销售情况提前让面粉厂家经历淡季遭遇。卓创预计短期内面粉厂家将一直承受较高的压力,面粉行业竞争激烈情况更甚。

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